Montag, 1. Dezember 2025

Hisashi Kashiwai: Das Restaurant der verlorenen Rezepte (Hörbuch)(Rezension)

Nagare und seine zwanzigjährige Tochter Koishi betreiben ein kleines Restaurant in Kyoto, das Kamogawa-Café. Kaum jemand kennt das Lokal, doch wer es dringend braucht, der findet es. Neben den traditionellen Köstlichkeiten der japanischen Küche bieten Nagare und Koishi ihren Gästen nämlich einen besonderen Service an: Sie kochen Gerichte nach, die man irgendwann einmal gegessen hat und deren Rezept man nicht kennt. Mit detektivischem Spürsinn finden sie heraus, wie die verstorbene Ehefrau ihre Udon-Nudelsuppe kochte, beschwören die verschüttete Erinnerung an eine große Liebe herauf oder schenken mit dem Geschmack eines Kindheitsessens Trost.
Der Klappentext klingt interessant und auch wenn ich etwas gehadert habe, habe ich mich dann doch "überreden" lassen, das Buch zu lesen, bzw. zu hören. Food Detectives klingt ja durchaus mal außergewöhnlich.
So außergewöhnlich ist die Geschichte dann leider nicht, und ich muss sagen ... eigentlich ist sie ziemlich langweilig.